30분 다이어트 도시락 - 숙주나물, 군만두, 닭가슴살스테이크

저는 얼마전부터 돈을 아끼고 건강한 음식을 섭취하기 위해 점심 도시락을 싸다니고 있습니다. 점심도시락을 준비하면, 손이 많이 가서 귀찮긴 하지만 밖에서 사먹을 때 보다 확실히 돈을 절약할 수 있고, 탄수화물, 단백질, 식이섬유 비율을 내가 원하는 대로 조절할 수 있어서 다이어트에 좋은 것 같아요~!

저처럼 만들어 먹고는 싶은데 최대한 손이 안가게 빨리 만들어 드시고 픈 분들 계시죠? 오늘은 그런 여러분을 위해 30분 다이어트 도시락 그 두번째를 소개하고자 합니다~! 스트레스 적게 받으면서 조금식 식단조절 하고싶으신 분들께 도움이되었으면 좋겠네요~! 그럼 함께 보실까요?

<재료>

메인: 숙주500g, 만두(비비고왕교자) 5개, 치즈품은 닭가슴살 스테이크(맛있닭) 1개
사이드: 간장 적당히, 참기름 한바퀴, 소금 두세번, 깨소금 많이, 케첩 좋아하는만큼(저는 하인즈를 좋아해요)

만드는법: 숙주 한봉지를 끓는 물에 데친 후 물을 붓고 찬물로 한 번 더 씻어줍니다. 씻은 숙주를 보울에 담고 분량의 간장, 참기름 소금을 넣고 조물조물 무친 후에 깨소금을 올려줍니다. 고소한 것 좋아하시는 분은 들깨가루를 더 넣으셔도 좋아요~ 나물 반찬 만들기, 참 쉽쥬?

다음은 맛있닭에서 산 치즈를 품은 닭가슴살 스테이크(고추맛)과 비비고 왕교자를 준비합니다.  둘다 냉동실에 있던거라 자연 해동 될 수 있게 조금 꺼내어 뒀어요

치즈를 품은 닭가슴살 스테이크는 전자렌지에 1분30초 가량 돌려줍니다. 봉지가 터질 수 있으니 부풀지 않게 잘 보셔야 해요. 플라스틱 통에 담아서 가위로 한입 크기로 잘라주고, 위에 케첩을 뿌려주면 끝! 이제품은 단백질이 22.6g이나 들어가서 굉장히 매력적이고 치즈도 고소하고 맛있지만, 치즈가 녹아서 저렇게 밖에 늘러붙는게 나중에 굳어서 설거지 할 때 좀 불편해요 ㅠ 하지만 케첩과 참 잘 어울리고 맛있답니다~

비비고 왕교자는 사골곰탕 사다가 만둣국을 해먹거나 라면에 한 두개씩 넣어먹어도 맛있는데 얼마전에 이렇게 구워먹어보고 그 바삭하고 쫄깃한 식감에 놀라 자주 구워먹는 중인데요?  속이 꽤 많이 들어있어서 약한불에 오래 노릇노릇하게 잘 구워주셔야 더 맛있어요~ 안에 육즙이 있기때문에 마지막에 저는 젓가락으로 구멍 하나씩 뚤어서 안까지 익혀주는 방식을 선호합니다. 굽고 바로 먹으면 진짜 맛있는데.. 도시락으로 쌀때마다 유혹에 흔들려요 

밑에 기름이 나올 수 있어서 다이소에서 파는 샌드위치 포장용 종이 하나 깔았어요~ 모양이 그럴듯 하네요!

30분도 안되서 3가지 메뉴가 모두 완성 되었어요~! 군만두와 닭가슴살 스테이크는 한김 식을때까지 놔뒀다가 충분히 식고나면 냉장고에 넣어주신 후 다음날에 도시락으로 챙겨가시면 되겠습니다~

저는 평소에 쌀밥을 매끼 먹는 타입은 아니기 때문에 이렇게만 먹어도 포만감 있고 맛있는 식사를 할 수 있지만, 밥을 좋아하시는 분이라면 밥도 추가해서 드시면 더 좋을 것 같습니다! 다이어트 식단을 구성하는것도, 점심 도시락을 준비해서 다니는 것도 처음엔 많이 힘들었지만, 한 두번 해보니 조금씩 익숙해지는 것 같아요!

직장 다니신다고, 가족 부양하신다고 무더운 여름에도 열심히 일하시느라 고생이 많으시죠? 회사 사람들도, 가족도 중요하지만 사실은 다른사람들 보다도 여러분이 가장 소중하고 존중받아야 하는 존재입니다. 바쁘다고, 귀찮다고 끼니를 거르거나 인스턴트 음식으로 대충 때우려고 하지 마시고, 간단한 요리라도 스스로를 위해 만들어서 드셔보세요~ 요리를 해먹는다는 것이 자기를 위해서 하는 일이기 때문에, 만들면 뿌듯하고 먹고나면 왠지모를 기운도 나고 좋답니다~! 

그럼 오늘도 건강한 하루 되시구요~ 시원한 저녁 되세요~!