30분 다이어트 식단 - 매콤 차돌박이 볶음밥

다이어트 하는데 매운거 엄청 땡기는 날 있죠? 오늘처럼 폭염이 계속되는 날이면 저는 왠지 시원한 냉면보다는 매콤하고 자극적인 음식이 당기곤 해요! 예를들면 떡볶이나 청양고추 넣은 라면같은거요..

느낌 아시죠?? 

그래서 오늘은 간단한 재료 몇가지로 30분 안에 만들 수 있는 다이어트 식단을 소개해 보려고 합니다!
전날 만들어 놓고 점심 도시락으로 활용해도 좋아요~! 든든하고 설거지 거리 많이 안나와서 간편하구 좋으니까 
매콤한 다이어트 음식이 당기는 분들은 한 번 만들어서 드셔보세요~!

<재료> 
메인: 노브랜드 차돌박이 소분해둔것 (먹고싶은만큼), 백설 매콤한 돼지불고기양념, 햇반 매일잡곡밥 1개
사이드: 대파, 양파, 다진마늘, 후추, 파슬리 

만드는법: 기름을 두른 팬에 다진마늘과 대파, 양파를 넣고 파기름을 내준 후 소분해둔 노브랜드 차돌박이를 먹고싶은 만큼 넣고 젓가락으로 살살 풀어가며 익혀줍니다. 잡내 제거를 위해 후추 소금도 살짝 뿌려주세요. 

저는 다이어트 할 때 닭가슴살만 섭취하는게 제일 재미없고 별로인 것 같아요. 조금 천천히 가더라도 먹고싶은 육류 닭고기 소고기 돼지고기 오리고기 가리지 않고 모두 섭취하는 쪽을 선호합니다. 영양학 적으로도 그쪽이 더 다양한 영양분을 섭취할 수 있어 좋을 거라고 생각해요. 특히 여름엔 활용성이 좋은 냉동 차돌박이를 애용합니다. 소분해서 된장찌개나 고추장찌개, 볶음밥등에 넣어드시면 꽤 여러번 드실 수 있고 간편함과 맛 영양을 함께 챙길 수 있어 좋아요~         

두번째는 매콤한 차돌밖이 볶음밥의 핵심재료! 백설 매콤한 돼지불고기 양념소스를 섞어줍니다.  매콤 달콤한 맛의 소스가 이미 마늘과 파기름으로 한 껏 향을 입힌 차돌박이와 만나면 이때 부터 슬슬 입에 침이 고이기 시작하실거에요~! 소스가 어느정도 고기와 야채에 베어들기 까지 막간을 이용해 준비해 둔 햇반을 전자렌지에 1~2분가량 돌려줍니다. 

꼬들꼬들한 밥을 좋아하시는 분은 바로 팬에 투하해서 볶으셔도 좋지만 저는 찰진 쪽을 좋아하기 때문에 충분히 익혀주는 편이에요~ 뭐 한 것도 없는 것 같은데 벌써 거의 다 완성 되어 가네요~! 나름 다이어트 식단이기 때문에, 흰 쌀밥 보다는 단백질과 무기질을 합께 섭취할 수 있는 잡곡밥으로 넣어주었습니다. 

탄수화물 조절중이시라면 햇반도 반정도만 넣으시구 고기양을 좀 더 늘리셔도 좋구요~ 그런 비율은 개인에 취향에 맞게 조절하셔서 만드시면 되겠습니다. 모두 완성 된 볶음밥은 전자렌지에 사용 가능한 유리그릇에 옮겨담고 고명으로 파슬리를 뿌려주면 완성~! 사진 보니까 또 침고이네요.. 국물 좋아하시는 분은 당면으로 된 저칼로리 컵라면이랑 같이 드셔도 맛있구요~ 김이랑도 잘 어울려서 조미김 한 통 가지구가셔서 같이 싸드셔도 맛있고 든든해요! 

다이어트 식단이라고 매일 심심하고 맛없는것만 드시지 마시고 가끔은 이렇게 고기를 넣은 볶음밥으로 만들어 드셔 보시는 건 어떨까요? 밖에서 사먹는 것 보다 가격은 저렴하고 영양은 풍부하게 챙길 수 있기에 도움이 될 것이라고 생각합니다. 억지로 하는 다이어트는 결국 폭식을 부르더라구요~ 조금은 맛있는 음식도 허용하면서 길게 오래 꾸준하게 그리고 건강하게 살빼는 법을 함께 배워 갔으면 좋겠습니다. 그럼 오늘도 시원한 하루 되세요~!